Les produits protéinés sont à la base de la nutrition humaine. Ils contiennent toutes les substances vitales pour le corps, ce sont ces produits qui stimulent le métabolisme, aident à augmenter l'immunité et la santé globale. Les aliments protéinés aideront à résoudre le problème de l'excès de poids qui préoccupe beaucoup aujourd'hui.
La liste des aliments (tableau) pour la perte de poids, compilée par les nutritionnistes, permettra d'ajuster le régime et deviendra votre assistant efficace dans la lutte pour une silhouette mince.
Comment perdre du poids avec des aliments protéinés: principes d'un régime protéiné
Rappelles toi! Les protéines (protéines) sont importantes pour le fonctionnement normal de l'organisme, son manque conduit à une mauvaise absorption des aliments, qui est la cause de l'œdème et de la satiété. La lutte contre l'excès de poids est plus efficace en adhérant à un régime protéiné.
Le concept de régime protéiné implique plusieurs méthodes, parmi lesquelles:
- le régime du Kremlin;
- Régime Atkins;
- régime des astronautes;
- régime aux œufs.
Le principe principal de tous ces régimes est l'exclusion des aliments glucidiques.au lieu de consommer une grande quantité de protéines. Ce régime vous permet de perdre de 3 à 8 kg en 14 jours.
Le régime protéiné est le plus facile à suivre pour les adeptes des produits carnés. Ce régime est reconnu comme le plus doux et le plus efficace, car une grande quantité d'aliments protéinés que le corps recevra aidera à se débarrasser de la faim et à développer ses muscles.
Selon des recherches scientifiques de l'American Institute of Medicine, une personne devrait consommer 0,8 g de protéines pour 1 kg de son poids par jour. Dans le même temps, les femmes devraient recevoir 46 g de protéines par jour et les hommes - 56 g de protéines. Une carence en protéines menace les maladies cardiovasculaires et respiratoires, une immunité réduite, une perte de masse musculaire et peut même entraîner la mort.
Les règles suivantes doivent être suivies:
- Les repas doivent être fractionnés.
- En plus des protéines, chaque portion doit inclure des aliments riches en vitamines et minéraux.
- Vous devriez prendre votre petit-déjeuner au plus tôt une demi-heure après vous être levé.
- Le dernier repas peut être pris au moins deux heures avant le coucher.
- Boire beaucoup de liquides - Boire au moins 1,5 litre de liquide par jour.
- L'utilisation de boissons sucrées et gazeuses est interditequi stimulent l'appétit et contiennent des quantités importantes d'hydrocarbures.
- L'utilisation de fruits sucrés est limitée, vous pouvez manger 1 à 2 agrumes avant le déjeuner.
Mise en garde! Un régime protéiné est dangereux en raison de la menace d'un manque de glucides, de vitamines et de minéraux dans le corps. Par conséquent, il ne peut être observé plus d'une demi-lune et appliqué pas plus d'une fois par an.
Qui devrait utiliser un régime protéiné et qui est-il contre-indiqué
Le régime protéiné est facilement suivi par les amateurs de viande. Il ne convient pas aux végétariens.
Il est important de savoir! Seuls ceux qui ont des reins et un système digestif absolument sains peuvent commencer un régime.la sursaturation du corps en protéines menace la cétose, qui peut gravement endommager ces systèmes.
La consommation d'aliments à prédominance de protéines augmente la viscosité du sang, ce qui favorise la formation de caillots sanguins. Par conséquent, ce régime n'est pas indiqué pour les personnes âgées. Il est strictement interdit de le suivre aux femmes enceintes et allaitantes.
Rappelles toi! Un excès de protéines menace de perturber la fonction rénale, une carence en calcium et un taux de cholestérol élevé.
Liste des aliments protéinés pour perdre du poids
Le régime protéiné est contre-indiqué pour les personnes atteintes de maladies:
- cœur, foie;
- maladies du tractus gastro-intestinal;
- goutte;
- maladie de calculs biliaires;
- avec l'oncologie.
En raison du grand nombre de contre-indications, il est possible de commencer un régime protéiné uniquement après avoir consulté un médecin.
Pour une assimilation efficace des protéines, il est recommandé d'utiliser des aliments avec une forme de protéines facilement digestible - tels que: blanc d'oeuf et produits laitiers (kéfir, lait cuit fermenté, fromage feta).
Le menu doit également inclure de la viande maigre, la plupart préfèrent le poulet. Manger de la viande de poulet doit être alterné avec du poisson, qui est riche non seulement en protéines, mais aussi en acide oméga-3 vital.
Les principaux aliments du régime devraient être: les fruits de mer, le lait faible en gras et le fromage cottage, les œufs, le fromage. Les céréales les plus saines sont les lentilles, les pois et le sarrasin.
Le tableau ci-dessous vous aidera à choisir parmi une liste d'aliments protéinés que vous pouvez inclure dans votre alimentation quotidienne pour perdre du poids.
Le tableau indique la teneur en protéines en grammes pour 100 g de produit:
| Gélatine comestible | 87,2 |
| Moutarde en poudre | 37,1 |
| Graines de citrouille | 30,2 |
| Poudre de cacao | 24,3 |
| Lait de soja | 40 |
| Lentilles | 24 |
| Des haricots | 21 |
| Pois | 20,5 |
| Sarrasin | 12,6 |
| Noisette | 16,1 |
| Amande | 18,6 |
| Fromage (dur) | 20-30 |
| Brynza | 17,5-20 |
| Cottage cheese | 14-18 |
| Du boeuf | 19,5 |
| porc | 15 |
| Viande de mouton | 18, 5 |
| Foie | 17,5 |
| canard | 16 |
| Calamar | 16 |
| Pollock | 17 |
| Caviar de saumon kéta | 27 |
| Béluga | 24 |
| Merlan bleu | 17,9 |
| Patauger | 18,2 |
| Maquereau | 18 |
| OIE | 29 |
| Viande de mouton | 24 |
| Poulet (sans peau) | 25 |
| Viande de dinde (maigre) | 24 |
| Lapin, lièvre | 24 |
| Poulets (poulets de chair) | 22,6 |
| Porc maigre | 25 |
| Œuf de poule entier 1 pc | 6,7 |
| Fromage fondu | 2 |
Remarque! Pour chaque 1 g de protéines consommé, 1 mg de vitamine C. Avec une carence en acide ascorbique, le corps ne pourra assimiler que la quantité de protéines pour laquelle le corps en a suffisamment.
L'importance de manger des noix et des céréales
Les nutritionnistes soulignent le rôle particulier des céréales dans presque tous les régimes. Cela est dû à leur teneur élevée en glucides et en fibres appropriés, qui aident à nettoyer les intestins.
La haute teneur en protéines végétales rend les céréales indispensables lors d'un régime protéiné. La valeur des céréales est inestimable pour les acides aminés, vitamines et minéraux qu'elles contiennent, tels que: vitamine E, vitamines B, calcium, zinc, fer, manganèse, magnésium, etc.
Cependant, gardez à l'esprit que les céréales ne vous aident pas à perdre du poids, mais vous aident à contrôler votre poids. Mangez des grains entiers qui rempliront votre corps de nutriments précieux, énergiseront et réduiront la faim. Gardez à l'esprit, cependant, que les céréales contiennent des glucides et doivent donc être tournées et contrôlées.
Les noix sont également riches en protéines végétales légères. Malgré leur teneur élevée en calories, les noix contribuent à la perte de poids et à la santé.
Les noix sont un réservoir unique de nutriments utiles pour les humains; ce n'est pas pour rien qu'elles sont reconnues comme un produit de la longévité.
Fait intéressant! Les noix contiennent 50 fois plus de vitamine C que les agrumes. 2 g de pignons de pin contiennent l'apport quotidien en vitamine B2.
Les noix sont une puissante source de vitamine E, un antioxydant puissant qui a un effet positif sur le système reproducteur masculin et féminin.
Les règles suivantes pour manger des noix doivent être respectées:
- Il devrait y avoir des noix depuis le matin.
- Hacher des noix et mâchez bien. Ce n'est qu'alors qu'ils sont facilement absorbés et utiles au maximum.
- Il suffit de manger 50 à 60 g de noix par jour. Plusieurs d'entre eux peuvent affecter négativement le foie.
Sources de fibres
Lors d'un régime protéiné, portez une attention particulière à un apport adéquat en fibres, ce qui contribue à ralentir l'absorption par l'organisme des glucides, des graisses et des protéines. Par conséquent, il aide à ne pas prendre de poids excessif et a également un effet antibactérien sur la microflore intestinale, contribuant à l'absorption rapide des aliments et à la libération de l'organisme.
Dans la plupart des cas, l'excès de poids dépend directement du laitier du corps. Et dans ce cas, la fibre végétale est irremplaçable.
Les fibres solubles nettoient tout le corps du cholestérol et des carcinogènes qui causent le cancer. Les fibres insolubles améliorent la motilité intestinale, accélérant ainsi le processus de vidange intestinale. N'oubliez pas: jusqu'à 20 kg de toxines s'accumulent dans le corps humain au cours de la vie.
Lors de la composition d'un régime de produits protéinés, n'oubliez pas de compléter la liste (tableau) pour perdre du poids avec des repas riches en fibres: haricots, grains entiers (riz, blé), céréales, fruits secs, légumes (chou, asperges, carottes, betteraves), baies, fruits et agrumes.
La fibre restaure la microflore intestinale, améliore le métabolisme, abaisse la glycémie. Une fois dans l'estomac, il gonfle, à cause d'un estomac plein, il n'y a pas de sensation de faim et l'appétit diminue. Les fibres contribuent donc à la perte de poids.
Vous avez pris la bonne décision en choisissant des aliments protéinés pour votre alimentation. La liste proposée (tableau de perte de poids) vous aidera à diversifier l'alimentation du menu du jour. Nous vous proposons des options pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Table avec des options pour les produits protéinés pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour perdre du poids
| Petit déjeuner | Dîner | Dîner | |
| Premier jour | Casserole de fromage cottage aux fruits secs café | Filet de poulet bouilli Pain Yaourt | Poisson de mer bouilli salade |
| Deuxième jour | Omelette aux tomates thé | Filet de dinde bouilli Riz Kéfir | Boeuf bouilli Salade de chou |
| Le troisième jour | Cottage cheese café | Ragoût de boeuf aux légumes Yaourt | Poisson de mer au four Légumes frais |
| Quatrième jour | Yaourt | Haricots braisés Des légumes | Bœuf cuit à la vapeur salade |
| Le cinquième jour | Deux blancs d'œufs à la coque salade Morceau de fromage à pâte dure | Filet de poulet) Asperges bouillies Yaourt | Poisson de mer cuit à la vapeur salade |
| Sixième jour | Cottage cheese thé | Soupe de légumes avec bouillon de boeuf maigre Boeuf bouilli Pain Kéfir | Poisson à la vapeur salade |
| Septième jour | Gruau Escalopes de poulet cuites à la vapeur café | Poisson de mer bouilli Pain Kéfir | Bœuf cuit à la vapeur salade |
Recommandations diététiques:
- Avant le déjeuner il est recommandé de prendre une collation, au cours de laquelle vous mangez 1 pomme ou 1 agrume.
- Goûter de l'après-midi buvez un verre de produit laitier fermenté (kéfir, lait cuit fermenté, yaourt) ou mangez 1 fromage faible en gras.
- Si une tranche de pain est prise pour le dîner, elle est obligatoire - grains entiers. Pendant la journée, vous devez boire 1 litre d'eau minérale et 1 verre de jus naturel fraîchement pressé ou de boisson aux fruits.
Il est recommandé que les aliments soient bouillis, cuits à la vapeur et cuits au four. Pour le goût, vous pouvez assaisonner les plats cuisinés avec de la sauce soja, du jus de citron, du sel et du poivre. Ne mangez pas d'aliments frits dans l'huile. La mayonnaise et les sauces en magasin ne sont pas non plus recommandées.
En observant un régime, en adhérant strictement à toutes les règles, en menant une vie active, en utilisant des produits blancs de la liste, selon le tableau de perte de poids, vous vous débarrasserez non seulement des kilos en trop en un demi-mois, mais vous ressentirez également une poussée d'énergie vitale, devenant plus jeune corps et âme.
Informations vidéo: perdre du poids grâce à un régime protéiné
Une vidéo utile pour ceux qui veulent perdre du poids, faire le bon régime et ne pas nuire à leur santé:
Dans cette vidéo, vous pouvez en apprendre davantage sur les meilleurs aliments protéinés:
Regardez cette vidéo pour une liste complète des aliments riches en protéines:
Je suis une ballerine. Par conséquent, il était vital pour moi de perdre du poids après l'accouchement. J'ai choisi le régime le plus efficace. J'ai commencé à utiliser des produits protéinés. La liste (tableau) de la perte de poids est devenue ma principale directive. L'ensemble du régime alimentaire et les observations ont été enregistrés quotidiennement. En conséquence, elle a perdu les 8 kg supplémentaires et a recommencé à travailler.
Au cours de ma vie, j'ai essayé de nombreux régimes et seul un régime protéiné a été efficace. Je me suis assis dessus très facilement pendant deux semaines, je n'ai pas eu faim. J'ai perdu 10 kg. Espérons qu'ils ne reviendront pas comme il y en a moins.
Le régime protéiné est merveilleux, vous n'avez pas faim, votre appétit diminue vraiment, la nourriture est variée. Et sans bonbons ni farine, vous pouvez survivre. Le résultat est excellent - pour la première fois j'ai perdu 7 kg et je n'ai pas pris de poids pour le deuxième mois déjà. J'ai remplacé toutes les délices par des raisins secs, des dattes et des noix - j'ai aimé et j'ai décidé de m'en tenir à cela.